Попытка американского правительства внедрить в школы программу здорового питания не увенчалась успехом. Большинство школ страны (около 94%) участвуют в Национальной программе школьных обедов, которая возмещает школам убытки в связи с тем, что они предлагают школьникам вместо фаст-фуда здоровую пищу по более низкой цене.

Согласно опросу, проведенному этим летом, 1% школ бросают программу 2013-2014 учебного года, а 3% рассматривают возможность отказа от программы. Это происходит потому, что дети не покупают здоровые варианты блюд в школьной столовой, и это приводит к падению доходов школ. Особенно ярко это видно на примере небольших или некоммерческих частных школ: они просто не имеют достаточного количества детей, которые будут покупать здоровую еду, поэтому даже высокие компенсации не покрывают затраченных средств. Вместо того, чтобы приобретать в школьных кафетериях фрукты, овощи или зерновые продукты, школьники все чаще стали приносить готовую еду с собой. Многие дети, особенно активно занимающиеся спортом, находят здоровые блюда слишком скудными и маленькими, не наедаясь ими.

Эксперты настаивают на том, что здоровая пища должна вводиться постепенно, и не стоит резко исключать из меню ту еду, к которой дети привыкли. Процесс адаптации к новым пищевым стандартам может занять несколько лет, ведь то, что мы привыкли употреблять, не может измениться в одночасье, а тем более за семестр или два. Цель новой программы должна быть нацелена на поощрение здорового питания на ранней стадии развития, прежде чем укоренятся нездоровые привычки. Ведь если дети в начальной школе будут видеть все больше свежих и зерновых продуктов в столовой, то они более вероятно продолжат их употреблять, будучи подростками и взрослыми.

Компания Tetra Pak®, лидирующая на мировом рынке решений для переработки и упаковки жидких пищевых продуктов, приобрела активы датской компании DSS Silkeborg A/S, которая является ведущим европейским разработчиком и поставщиком технологий мембранной фильтрации для молочной промышленности.

DSS была основана в 2000 году и в настоящее время является частной компанией. Ее специалисты совершенствуют, проектируют, производят и продают системы мембранной фильтрации для молочной промышленности, в основе которых — технологии обратного осмоса, нанофильтрации, ультрафильтрации и микрофильтрации. Ключевая компетенция DSS заключается в умении максимально полно использовать молоко и молочную сыворотку, которое стало следствием глубокого понимания процессов фракционирования, очистки воды и молочного производства.

«Интеграция в Tetra Pak — крупнейшую международную компанию, ориентированную на развитие молочного производства — позволит DSS выйти на новый уровень и усилить влияние на мировом рынке молочной промышленности», — прокомментировал Нильс Остерленд (Niels Osterland), соучредитель и управляющий директор DSS.

«Приобретение DSS повышает уровень экспертизы Tetra Pak в области технологий мембранной фильтрации, что позволит нам расширить существующий портфель процессинговых решений для производства не только молока, сыра и сыворотки, но также и безалкогольных напитков и готовых продуктов», — отметил Тим Хай (Tim High), исполнительный вице-президент по технологическому оборудованию Tetra Pak.

Он также добавил, что «в сочетании с опытом DSS экологические инновации Tetra Pak, направленные на сокращение отходов, снижение потребления воды и энергии, гарантируют заказчикам компании появление максимально эффективных технологических решений для минимизации «углеродного следа», бережного расходования водных ресурсов и уменьшения операционных затрат». DSS сохранит свой офис в г. Силькеборг (Дания), а также управленческую команду, которая войдет в состав подразделения Tetra Pak Cheese and Powder. Действующие каналы реализации решений DSS будут дополнены за счет глобальных рыночных операций Tetra Pak.

Tetra Pak предлагает комплексные решения для пищевой промышленности. В их основе — технологии мирового уровня и обширная инженерно-техническая экспертиза компании, которая распространяется на производство самых разнообразных продуктов питания и напитков, включая молочную промышленность.

Tetra Pak является мировым лидером в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Совместно со своими заказчиками и поставщиками она предоставлят полезные, инновационные и экологически безопасные упаковочные решения для продуктов миллионам людей по всему миру. Tetra Pak работает в более чем 170 странах. Положение лидера в индустрии немыслимо без ответственного подхода к бизнесу, ориентированного на устойчивое развитие, поэтому девиз компании — «СОХРАНЯЯ ЛУЧШЕЕ» — отражает ее стремление сделать продукты питания безопасными и доступными повсеместно, а приобретение датской компании DSS Silkeborg A/S позволит Tetra Pak расширить портфель решений в области переработки молока.

Милан признан самым густонаселенным и процветающим городом Италии. Он является мировым центром моды, дизайна и торговли. По официальным данным здесь проживает более 7,4 миллионов человек.

В Милане уже проходила Всемирная выставка 1906 года, а в 2015 году c 01 мая по 31 октября здесь запланировано проведение Всемирной универсальной выставки «Expo-2015» под девизом "Питание для планеты. Энергия для жизни". Данное решение было принято 1 апреля в Париже Международным бюро выставок. На тайном голосовании за торгово-промышленный центр Италии проголосовали 86 человек. Турецкий город Измир оказался вторым и набрал 65 голосов.

Для проведения выставки будет подготовлена площадь в пределах 1,7 млн. кв. м.Cумма прямых инвестиций — не менее 14 млрд. евро.Во время проведения мероприятия в город прибудут 29 млн. гостей.

На «Экспо-2015» соберутся рационализаторы и дизайнеры всего мира, чтобы представить свои продукты. Главные цели выставки, показать, на каком уровне находятся в современном мире технологии, и каков путь их дальнейшего развития.

Гарантируется высокий уровень безопасности и индивидуальное обслуживание каждого гостя. Таким образом, каждый посетитель сможет в непринужденной обстановке не только узнать новое о мире технологий, но и получить опыт взаимодействия с иной культурой, узнать об инновационных продуктах.

Прогнозируется, что на «Экспо-2015» будут раскрыты разнообразные темы, которые поднимались здесь и ранее. Главная идея — это право любого человека на планете иметь доступ к безопасным и экологичным продуктам питания.

По официальным данным на середину 2012 года подано 93 заявки на участие в «Expo Milano 2015».

В соответствии с распоряжениями Правительства РФ от 01.08.11 г. № 1356-р и 1357-р признано целесообразным участие России в данном мероприятии, а Минпроомторгу, МИДу и Минфину России поручено осуществлять координацию работ по подготовке участия России в выставке "ЭКСПО-2015".

Участие России позволит продемонстрировать последние достижения страны в сфере правильного и здорового питания, улучшения образа жизни, в области сельского хозяйства и животноводства, сохранения биологического разнообразия, а также станет еще одним этапом, содействующим положительному восприятии России на мировом уровне.

Глобальный отзыв продукции новозеландской молочной компании Fonterra в объеме около одной тысячи тонн произошел в ряде стран мира в связи с обнаружением бактерий, вызывающих ботулизм, при рутинном контроле исследуемых партий материалов.

Министерство первичных отраслей подтвердило, что в список подозрительной молочной продукции попали детские молочные смеси, спортивные протеиновые добавки и другие напитки. Власти Новой Зеландии, Австралии, Китая, Таиланда, Малайзии, Вьетнама и Саудовской Аравии уже проступили к изъятию продуктов компании из оборота.

Управляющий директор Fonterra Гэри Романо сообщил, что руководство фирмы приняло решение провести внутреннее расследование в связи с инцидентом. По его словам, молочное сырье для дальнейшего производства поступает восьми компаниям-производителям. Они и должны информировать потребителей о возможной опасности.

Российские представители отрасли призывают к полному запрету на продажи новозеландского молока, пока ситуация не прояснится. Крупные партии смесей для детского питания поступают в Китай после известного случая отравления детей местными молочными продуктами в 2008 году.

Россельхознадзор проверит предприятия молочной отрасли Новой Зеландии, которые заинтересованы в поставках продукции на рынок стран Таможенного союза.

Россельхознадзор запросил у ветеринарной службы Новой Зеландии предоставления в экстренном порядке результатов служебного расследования по факту попадания возбудителя ботулизма в детское питание и партию заменителя цельного молока для телят. Планируется также проведение переговоров о создании интегрированной российско-новозеландской электронной системы, обеспечивающей доступность информации о безопасности конкретных партий поднадзорной продукции в режиме реального времени. Она должна стать одним из элементов внедряемой Россельхознадзором электронной системы тотального контроля безопасности сырья и пищевой продукции по принципу "от поля до стола потребителя".

В настоящее время в списке предприятий, зарегистрированных в качестве поставщиков молочной продукции на территорию России и других стран Таможенного союза, внесено 71 предприятие фирмы Фонтерра. С 4 мая 2011 года вся молочная продукция из Новой Зеландии находится под усиленным лабораторным контролем Россельхознадзора.

17-20 ноября 2013 г.в г. Мюнхене (Германия) при поддержке:

  • Европейского научно-промышленного консорциума,
  • Российской академии естествознания (Россия),
  • Европейской академии естествознания (Великобритания),
  • Издательского дома «Академия естествознания» (Германия) ,
  • Евроазиатской научно-промышленной палаты
  • состоится научная конференция "EDUCATION AND SCIENCE WITHOUT BORDERS" ("ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ").

    В программе мероприятий предусмотрены:

    • научные доклады участников,
    • торжественное вручение наградных документов,
    • вручение международного ордена «Трудом и знанием» (LABORE ET SCIENTIA),
    • экскурсионная программа.
    • Регистрация российских участников конференции пройдет 15-16 ноября с 10 до 18 часов по адресу: Москва, Брюсов переулок, 11, Министерство образования и науки РФ

Страница 1 из 3

Реестр продуктов - производителям

реестр
Наверх