Детское питание. Последние новости
В России могут сделать обязательным ГОСТ на детское питание и молочную продукцию
Общероссийское движение «Здоровое Отечество» выступило с инициативой сделать ГОСТы на детское питание и молочную продукцию обязательными для всех производителей. Обращение на имя Председателя Правительства Российской Федерации Михаила Мишустина направила председатель движения Екатерина Лещинская.
Движение «Здоровое Отечество» также предложило вернуть в школьную программу уроки о здоровье и основах нутрициологии. Это, по мнению активистов, поможет формировать культуру питания с детства. Также в обращении затронули вопрос усиления контроля за качеством еды в детских учреждениях.
Необходимо отметить, что сейчас стандарты носят лишь рекомендательный характер. Производители могут выпускать товары по собственным техническим условиям. Регуляторы не проверяют содержание такой продукции, а требования к качеству остаются на усмотрение самого изготовителя.
В России вырос выпуск детских рыбных консервов
Производство детских консервов на основе рыбы по итогам 2025 года выросло в 1,3 раза – почти до 82 тысяч банок продукции.
Торговая марка «Бабушкино Лукошко» выпускает пюре детское рыбное «горбуша-картофель» для детей с 8 месяцев. Производит такое пюре ООО «Завод детского питания «Фаустово».
Стоит отметить, что, несмотря на рост производства детского питания в России, доля рыбного детского пюре в общем объеме производства остается небольшой – всего лишь 0,1 % в общем объеме продаж детского питания.
ЛДПР призвала бесплатно предоставлять детское питание для детей до трех лет
ЛДПР предлагает разработать федеральную программу бесплатного и комплексного обеспечения детей в возрасте до трех лет специализированными продуктами детского питания.
Лидер ЛДПР, Леонид Слуцкий, предлагает установить единые минимальные федеральные гарантии предоставления детям раннего возраста специализированных продуктов питания. Так, регионы могли бы оказывать подобную поддержку как в виде продуктов, так и в виде денежных выплат, соответствующих фактической стоимости полноценного питания ребенка.
По словам парламентария, в настоящий момент обеспечение детей раннего возраста необходимым питанием относится к полномочиям субъектов Российской Федерации, из-за чего меры поддержки в разных субъектах страны заметно различаются. Леонид Слуцкий считает, что обеспечение детей полноценным питанием не должно зависеть от финансовых возможностей региона или места проживания семьи.
Обязательная маркировка молочных каш для детского питания перенесена на год
Детские молочные каши в России останутся без обязательной маркировки до конца 2027 года. Правительство приняло решение отсрочить вступление в силу соответствующих требований на один год.
Изначально обязательная маркировка этой продукции должна была начаться 1 сентября 2026 года. Однако теперь срок сдвинут на 1 сентября 2027 года. Как поясняли в Минпромторге России, инициатива переноса была связана с правовой неопределенностью: детские молочные каши одновременно подпадали под правила маркировки бакалейной продукции и участвовали в эксперименте по маркировке детского питания. Чтобы систематизировать требования, ведомство предложило закрепить их исключительно в правилах маркировки молочной продукции.
Согласно новому графику, производители и импортеры начнут наносить коды маркировки на детские молочные каши и передавать сведения о вводе в оборот в систему «Честный знак» только с 1 сентября 2027 года. Данные о розничных продажах и выводе продукции из оборота станут обязательными с 1 декабря того же года.
В России готовят масштабную реформу в организации школьного питания
Государственная Дума Российской Федерации рассмотрит законопроект, который позволит регионам создавать собственные государственные комбинаты для обеспечения питанием учебных заведений. Инициатива поступила от законодательного собрания Санкт-Петербурга.
Переход на модель госкомбинатов позволит снизить расходы на закупку продуктов на 10-15% за счет оптовых контрактов и логистики. Поставщиков, замеченных нарушениях, предлагают отстранять от поставок. Для участия в торгах потребуется подтверждение легальности продукции через государственные системы прослеживаемости.
В школьных рационах предлагают увеличить долю рыбы и функциональных продуктов, чтобы восполнить дефицит микроэлементов у детей (омега-3, железо, магний, кальций, цинк). Вопрос о влиянии мнения родителей на меню пока открыт, но реформа предусматривает развитие каналов обратной связи.
Эксперты отмечают, что в сфере общепита не хватает около 30 тысяч сотрудников, что может стать препятствием для реализации реформы. В сельской местности сохранится возможность готовить еду непосредственно в школах. Есть риск роста цен из-за снижения конкуренции, но в регионах с централизацией стоимость питания уже снизилась на 5-7 %.
Установление госпредприятий для обеспечения питанием учебных заведений позволит усилить контроль за качеством и безопасностью еды и создать новые рабочие места.
В партии детского питания Nestle в Армении обнаружили опасный токсин
В Армении уничтожили крупную партию детского питания Nestle после проверки, проведенной с участием российских специалистов. Об этом сообщили в инспекционном органе по безопасности пищевых продуктов республики.
Речь идет о продукции бренда NAN общим весом около 9700 килограммов. Ее признали опасной по итогам лабораторных исследований. Решение приняли после получения результатов анализов из России. В образцах сухого, быстрорастворимого, молочного и молочнокислого питания выявили наличие опасного токсина.
