Все новости Института

2 апреля 2024 года под председательством Первого заместителя председателя Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Т.В. Буцкой состоялось заседание Рабочей группы по анализу проектов в области защиты семьи, материнства и детства Экспертного совета по законотворческой деятельности Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» на тему: «Молочные кухни: совершенствование законодательства по государственной поддержке беременных и кормящих женщин», в котором приняли участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко и старший научный сотрудник НИИ детского питания Е.С. Симоненко.

Сергею Симоненко, директору НИИ детского питания, объявлена благодарность Председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации В.И. Матвиенко за вклад в развитие индустрии детского и лечебного питания в Российской Федерации, активную научно-исследовательскую деятельность.

Сергею Симоненко, директору НИИ детского питания, объявлена благодарность Председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации В.И. Матвиенко за вклад в развитие индустрии детского и лечебного питания в Российской Федерации, активную научно-исследовательскую деятельность.

Сегодня, по данным Росстата, в нашей стране проживает около 18 млн детей до 18 лет. И каждому из них для здоровой жизни нужно качественное и сбалансированное питание. Однако производство детских продуктов — это целая наука. И в нашей стране ей занимаются ученые НИИ детского питания.
В этом году институт празднует важную дату — 65-летний юбилей своего директора, доктора технических наук Сергея Симоненко. Под руководством ученого в России создано и внедрено более 700 технологий для пищевой промышленности — начиная с технологий для производства специализированного питания для детей, беременных и кормящих женщин и заканчивая методами контроля качества продуктов питания.
В интервью Наука.рф Сергей Симоненко поделился своим опытом, а также рассказал, как сегодня производятся и разрабатываются продукты для детей, каким будет рацион ребенка будущего и как вырастить здоровых детей без «супер еды».

Сегодня юбилей отмечает Сергей Владимирович Симоненко, доктор технических наук, директор НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». 

С.В. Симоненко принял участие в Форуме будущих технологий, посвященному перспективам развития медицины.

О современных методах и инновациях говорили участники II Форума будущих технологий, который открылся в Москве, в Центре международной торговли. И главная тема — перспективы развития нашей медицины.

На выставке-форуме «Россия» в тематический День образования прошел Круглый стол «Год семьи: перспективы школьного питания и общественный (родительский) контроль в общеобразовательных организациях», организованный Минпросвещения России, под модераторством Сергей Симоненко, директора НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

В рамках «Фестиваля науки» в честь Дня российской науки для студентов Института биотехнологии и глобального здоровья и Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий РОСБИОТЕХа с открытой лекцией на тему «Наука&бизнес: перспективы сотрудничества и привлечения молодых кадров» выступила начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», с.н.с., к.т.н. Елена Симоненко.

3 февраля заместитель председателя правительства России Дмитрий Чернышенко и министр экономического развития РФ Максим Решетников посетили выставку "Россия". В этот день на форуме проходили "Дни торговли Республики Башкортстан".

ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» в рамках реализации соглашения с Минобрнауки России от 02 октября 2022 года № 075-15-2022-1211 (с дополнительным соглашением № 075-15-2022-1211/2 от 14 сентября 2023) о получении из федерального бюджета в 2022 – 2024 годах гранта в форме субсидии проводятся работы по теме: разработка технологии получения специализированных молочных продуктов с пониженной аллергенностью для детского питания на основе гидролизатов молочных белков.

7 декабря 2023 года успешно прошла Всероссийская конференция «Обеспечение трудоустройства и занятости студентов и выпускников – основа технологического суверенитета и сохранения духовно-нравственных ценностей России»

29 ноября 2023 года директор НИИ детского питания С.В. Симоненко принял участие в заседании Технического комитета ТК 470 “Молоко и продукты переработки молока”. В ходе заседания большинством голосов участников ТК было принято решение о принятии нового положения о техническом комитете, предусматривающего должность заместителя председателя ТК и возможность создания подкомитетов в рамках ТК.

В Комитете СФ по социальной политике состоялся круглый стол на тему «Актуальные вопросы производства и оборота специальных продуктов лечебного питания в Российской Федерации», в котором приняли участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко и научный сотрудник НИИ детского питания Е.С. Симоненко. Мероприятие провела член Комитета СФ Юлия Лазуткина.

30 ноября 2023 завершил свою работу III Конгресс молодых ученых, ставший важнейшим научным событием года и уникальной площадкой для взаимодействия участников научно-профессионального сообщества, государственной власти и бизнеса.

Ключевым мероприятием Конгресса традиционно стала встреча Президента Российской Федерации с молодыми учеными.

В XI заседании межпарламентской комиссии Совета Федерации РФ и Совета республики Национального собрания Белоруссии по межрегиональному сотрудничеству принял участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко.

Уникальное отраслевое мероприятие организовано в рамках реализации федерального проекта «Медицинская наука для человека», организатором выступило Минздрав России.

С 10 по 13 ноября 2023 года в г. Владикавказе, состоятся мероприятия федерального тура Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» и Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая, как экосистема здорового питания обучающихся», в которых примет участие, как член организационного комитета директор НИИ детского питания Симоненко С.В.

Под председательством Первого заместителя председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергея Митина в Совете Федерации обсудили проблемы и предложения по совершенствованию законодательства, регулирующего вопросы пищевой продукции.

Проект реализован в рамках выполнения Распоряжения Правительства Российской Федерации от 20.07.2021 №2010-р «Комплексный научно-технический проект полного инновационного цикла «Создание пилотного производства отечественных белковых компонентов - основы сухих молочных продуктов для питания новорожденных и детей до 6 месяцев» и соглашения между ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и Минобрнауки России НИИ детского питания-филиалом ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

В результате выполнения проекта разработаны специализированные пищевые продукты с использованием мицеллярного казеина для лечебного энтерального питания: «Смесь высококалорийная белковая» и «Смесь низкокалорийная белковая». Продукты являются аналогами линейки Нутридринк (Данон), которая сегодня завозится из-за рубежа, отечественных конкурентоспособных аналогов данных продуктов пока не существует.

"До 1 марта [2024 года] на базе "Мелитопольского молокозавода" планируется строительство цеха по производству детского питания и установка технического оборудования, необходимого для изготовления продукции. Объем запланированных инвестиций свыше 500 млн рублей, в том числе при поддержке Фонда развития промышленности", - сказал Козенко.
Он отметил, что сырье для производства детского питания будут закупать у местных запорожских производителей.

Российские ученые создали собственные технологии производства специализированных молочных продуктов с пониженной аллергенностью для детского питания. Необходимость важной разработки возникла давно. В России производится лишь одна сотая от общего объема этой категории лечебно-профилактического питания. Между тем детей, которым не обойтись без гипоаллергенных смесей и йогуртов, становится всё больше. Подробностями создания импортозамещающих аналогов с читателями «Известий» поделились сотрудники НИИ детского питания.

На проведение научно-исследовательских работ было выделено финансирование по гранту Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. Полученные результаты будут использованы при разработке технологии и нормативной документации на адаптированные молочные смеси для детей в возрасте от 0 до 6 месяцев с использованием полученного углеводно-белкового компонента и лактоферрина.

31 июля 2023 года состоялось очередное заседание Технического комитета по стандартизации (ТК 470) «Молоко и продукты переработки молока» под председательством сенатора С.Г. Митина.

В работе проводимого мероприятия приняли участие действительные члены ТК 470, в том числе директор НИИ детского питания Симоненко С.В.

12 июля 2023 года на территории НИИ детского питания прошла рабочая встреча с Председателем комитета по НТД (наилучшим доступным технологиям) ФБА ЕАС и инвестиционным проектам Ю.И. Федоровым и директором НИИ детского питания С.В. Симоненко.

15 июня 2023 года в городе Москве, Первый заместитель Комитета Совета Федерального Собрания Российской Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Митин С. Г. провел очередное заседание Технического комитета по стандартизации (ТК 470) «Молоко и продукты переработки молока», в котором принял участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко.

29 июня 2023 года в НАН Беларуси состоялось открытие IV Международного конгресса «Наука, питание и здоровье».

В работе Конгресса принял участие директор НИИ детского питания Симоненко Сергей Владимирович. Директор выступил с докладом на тему: «Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково - энергетической недостаточности».

"Единая Россия" разработает законопроект, которым предполагается поддержать грудное вскармливание, инициатива поможет матерям стать осведомленными в этом вопросе, сообщила один из авторов идеи, первый зампред комитета ГД по вопросам семьи, женщин и детей Татьяна Буцкая (ЕР).

"Мы начали разрабатывать проект в рамках законодательной группы ЕР по законопроектам по материнскому детству", - сказала она.

Правительство России расширило параметры льготного кредитования производителей молочных смесей и лечебного питания для детей с орфанными заболеваниями и взрослых с туберкулезом, онкологией, сахарным диабетом, а также лежачих больных. Соответствующее постановление кабмина от 6.05.2023 № 708 вступил в силу 19 мая.

В России и Беларуси растет количество детей, страдающих пищевой аллергией. Однако в наших странах пока не выпускают продукцию для детского питания, особенно для детей старше трех лет, с пониженной аллергенностью.

Производство заменителей грудного молока стратегически важно для российского АПК

Премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление правительства РФ, направленное на расширение мер поддержки производителей детского питания на молочной основе. По словам первого замминистра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут, в условиях повышения стоимости реализации проектов и увеличения сроков их окупаемости данная мера поможет сохранить инвестиционную привлекательность этого направления и послужит стимулом для дальнейшего развития отечественного производства.

11 мая в МГУТУ им. К.Г. Разумовского состоялось заседание научно-методического совета Координационного вуза по направлению подготовки бакалавров и магистров «Технология продукции и организация общественного питания» отделения «Пищевые технологии и биотехнологии» ФУМО ВО «Промышленная экология и биотехнологии». Мероприятие прошло в рамках конференции «Здоровое питание 2030: новые технологии, подходы к обеспечению качества и безопасности, подготовка кадров» XVIII Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России».

11 мая 2023 года в Москве, в Гостином Дворе прошел Всероссийский форум «Здоровье нации – основа процветания России». В рамках форума состоялась международная научно-практическая конференция «Здоровое питание 2030: новые технологии, подходы к обеспечению качества и безопасности, подготовка кадров», организованная МГУТУ им. К.Г. Разумовского.

24 апреля 2023 года Сергей Владимирович Симоненко, доктор технических наук, директор НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» принял участие в заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Был проведен «круглый стол» на тему: «Развитие и повышение эффективности пищевой и перерабатывающей промышленности в Российской Федерации» под руководством первого заместителя председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергея Митина. 

РФ работает над самообеспечением деминерализированной сывороткой — Минсельхоз

Россия работает над самообеспечением деминерализированной сывороткой, рост производства этой продукции в январе - феврале 2023 года составил 25%. Об этом сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут

В нем приняли участие около 500 молодых исследователей научных организаций, высших учебных заведений - представителей Национального исследовательского центра "Курчатовский институт", Российской академии наук и ряда ее региональных научных центров, отделений и институтов, а также НАН и десятков ведущих вузов и НИИ Беларуси. Он начался с заседания семи тематических секций, охватывающих практически всю тематику проводимых в двух странах исследований.

В Минсельхозпроде РБ обсудили поставки сухих молочных продуктов на Кубу

В Минсельхозпроде обсудили поставки сухих молочных продуктов на Кубу, сообщили БЕЛТА в пресс-службе ведомства.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло встретился с Чрезвычайным и Полномочным Послом Кубы в Беларуси Сантьяго Пересом Бенитесом. В ходе встречи были обсуждены перспективы двустороннего сотрудничества в области сельского хозяйства, включая поставки сухих молочных продуктов на Кубу.

Кроме того, Сантьяго Перес Бенитес анонсировал предстоящий визит в Беларусь кубинской делегации во главе с министром пищевой промышленности Кубы Мануэлем Собрино.

Новое производство концентрата молочного белка, запущенное «Молвестом», позволит сократить 25% текущего импорта

Заместитель Председателя Государственной Думы РФ Алексей Гордеев и Губернатор Воронежской области Александр Гусев посетили с рабочим визитом Калачеевский район. Они приняли участие в торжественной церемонии открытия первого в России высокотехнологичного производства глубокой переработки молока. Открытие производства глубокой переработки молока состоялось на заводе группы компаний «Молвест» в Калаче.

ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и Минобрнауки России заключено соглашение от 02 октября 2022 года № 075-15-2022-1211 о получении из федерального бюджета в 2022 – 2024 годах гранта в форме субсидии на: обеспечение проведения российскими научными организациями совместно с иностранными организациями научных исследований в рамках обеспечения реализации программы двух- и многостороннего научно-технологического взаимодействия, предусмотренного мероприятием подпрограммы 4 «Формирование и реализация комплексных научно-технических программ по приоритетам Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации, а также научное, технологическое и инновационное развитие по широкому спектру направлений» государственной программы Российской Федерации «Научно-технологическое развитие Российской Федерации».

РФ продлит исключение из-под действия специальных экономических мер молочной сыворотки для детских смесей

Первый заместитель председателя правительства РФ Андрей Белоусов утвердил протокол состоявшегося 29 декабря заседания подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле Правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции.

В РФ три компании претендуют на бизнес детского питания Kraft Heinz

Еще летом американская компания Kraft Heinz захотела продать свой бизнес детского питания в РФ. Ее руководство решило последовать примеру сотен других зарубежных компаний, у которых вдруг возникли трудности с ведением бизнеса в России. Он привлек внимание сразу нескольких инвесторов. Активами интересуются группы компаний «Черноголовка», «Фармалакт» и АФК «Система». Хоть продажи детского питания и падают, но у бизнеса высокая рентабельность.

Симоненко Елена Сергеевна, научный сотрудник НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», к.т.н., посетила II Конгресс молодых ученых, который состоялся в Парке науке и искусств федеральной территории «Сириус» 1-3 декабря 2022 года. Организаторами Конгресса выступили Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Координационный совет по делам молодежи в научной и образовательной сферах Совета при Президенте Российской Федерации по науке и образованию, Фонд Росконгресс. Оператор проведения Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации – АНО «Национальные приоритеты».

Директор НИИ детского питания Симоненко С.В., как член организационного комитета выступил в качестве докладчика и модератора Круглого стола «Практика регионов по организации лечебного и диетического питания обучающихся» в федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2022», который состоялся 21 и 22 ноября в городе Уфе.

ЕЭК продлила ставки нулевых пошлин на ингредиенты для детского питания

Совет Евразийской экономической комиссии принял решение продлить на полгода таможенные льготы в отношении отдельных видов товаров, в том числе на ингредиенты для детского питания.

Одобренные в марте этого года оперативные меры реагирования позволили адаптировать экономики стран ЕАЭС к условиям беспрецедентного внешнего давления, изменению устоявшихся транспортно-логистических связей и наблюдавшимся тогда колебаниям валют.

«При этом неоднократно на высоком уровне подчеркивалось, что продление таможенно-тарифных льгот возможно только по отдельным особо чувствительным позициям, что и было сделано на прошлом заседании вице-премьеров»,- считают в торговом блоке ЕЭК.

Депутат Мосгордумы Гусева: Обновление молочных кухонь столицы упростит получение детского питания

Обновление столичных молочных кухонь сделает получение детского питания проще и удобнее для родителей. Об этом сообщила председатель комиссии Мосгордумы по экономической и социальной политике Людмила Гусева, комментируя открытие еще восьми отремонтированных молочно-раздаточных пунктов в четырех административных округах Москвы.

В Госдуме заявили о необходимости разработки показателей эффективности системы питания в школах

Показатели эффективности организации системы бесплатного горячего питания в школах необходимо разработать в России, при этом одним из основных критериев должно стать здоровье детей. Такое мнение высказала первый заместитель председателя комитета Госдумы по вопросам семьи, женщин и детей Татьяна Буцкая.

Компания Kraft Heinz выставила на продажу российский бизнес по производству детского питания. Насколько уход компании может оказаться критичным для рынка, рассказала в интервью РБК Симоненко Елена Сергеевна, начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Принят закон об обязательном бесплатном двухразовом питании для детей с ограниченными возможностями

Он вступит в силу с 1 сентября 2022 года

Государственная Дума РФ приняла закон, согласно которому детям с ограниченными возможностями, обучающимся в школах и организациях среднего профессионального образования, но не посещающим их, будет гарантировано право на бесплатное двухразовое питание.

22 июня 2022 года в Комитете Государственной Думы по аграрным вопросам состоялось заседание Ассоциации научных, образовательных учреждений и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и их специалистов "ВУЗ-НИИ-НОВОТЕХ"

Президент России Владимир Путин подписал закон о внесении изменений в статью 25 Федерального закона «О рекламе», где уточняется ряд особенностей рекламы продуктов, предназначенных в качестве заменителей женского молока, и продуктов, включенных в рацион ребенка в течение его первого года жизни.

В документе указывается, что реклама данной продукции должна содержать утверждение о преимуществах грудного вскармливания детей, сведения о возрастных ограничениях таких продуктов и предупреждение о необходимости консультации специалистов.

Какое детское питание производят в России?

Объясняет Сергей Симоненко, директор НИИ детского питания — филиала Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

В нашей стране производят сухие молочные смеси различных видов, в зависимости от возраста детей:

— начальные — для вскармливания детей с первых дней жизни до шести месяцев;

— последующие — для вскармливания детей в возрасте старше шести месяцев в сочетании с продуктами прикорма;

— последующие частично адаптированные — для питания детей в возрасте старше шести месяцев в сочетании с продуктами прикорма.

11 мая 2022 года состоялась торжественная церемония открытия крупнейшего ежегодного общественного междисциплинарного мероприятия - Всероссийского форума «Здоровье нации — основа процветания России», организованного Общероссийской общественной организацией «Лига здоровья нации» и Министерством здравоохранения Российской Федерации. Открыл мероприятие академик РАН, главный внештатный специалист сердечно-сосудистый хирург Минздрава России, президент НМИЦ ССХ им. А. Н. Бакулева, президент общероссийской общественной организации «Лига здоровья нации» Л.А. Бокерия.

Двукратный рост цен на детские молочные смеси и каши, который заметили потребители, связан с отменой производителями промоакций. Об этом на заседании Госдумы РФ заявил руководитель Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Максим Шаскольский.

«Действительно, у нас есть горячая линия, по которой мы фиксируем обращения о росте цен на детские товары. Мы провели по этому поводу проверку. Тот рост связан с тем, что компании-производители отменили промоакции для продвижения детских товаров. Отмену промоакций потребители восприняли как рост цен», – заявил Максим Шаскольский.

Директор НИИ детского питания С.В. Симоненко принял участие в заседании Круглого стола по вопросам обеспечения первоочередных мер по развитию российской экономики в условиях внешнего санкционного давления, которое прошло под председательством Заместителя Председателя Государственной Думы Федерального Собрания РФ А.Ю. Кузнецовой. Также в заседании приняли участие член Президиума Генерального совета Партии, первый заместитель председателя Комитета Госдумы Федерального Собрания РФ по вопросам семьи, женщин и детей Т.В. Буцкая, органы исполнительной власти: Минпромторг России, Минсельхоз РФ, Минздрав РФ, Роспотребнадзор и пр.

В целях обеспечения стопроцентного охвата горячим здоровым бесплатным питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования, требующих индивидуального подхода в организации питания, 16 марта под председательством научного руководителя ФЦМПО В.Н. Ивановой состоялось заседание Оперативного штаба Министерства просвещения РФ по организации лечебного и диетического питания обучающихся в общеобразовательных организациях в формате видеоконференции, в которой принял участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко.

Сегодня отмечает день рождения директор НИИ детского питания - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Сергей Владимирович Симоненко, д.т.н., заведующий кафедрой технологии продуктов детского питания факультета пищевых технологий и биоинженерии в ФГБОУ ВО Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского ПКУ.

Симоненко С.В. – видный ученый в области переработки сельскохозяйственной продукции, направленной на создание специализированных продуктов. Под его руководством создано более 350 технологий специализированных пищевых продуктов для питания детей различных возрастных групп, беременных и кормящих женщин, геродиетического питания, технологий сырья, компонентов и методов контроля показателей качества продуктов успешно внедрены и освоены промышленностью, как в России, так и за рубежом.

16 марта 2022 года при поддержке Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию состоялся 20-й Всероссийский съезд производителей и переработчиков молока, а также годовое отчетно-выборное собрание Молочного союза России, в котором принял участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко. Мероприятие прошло в формате видеоконференции.

На фоне подорожания упаковки, грузоперевозки и общего роста себестоимости товара идентификация цифровыми знаками может значительно сказаться на цене продукции, уверены в ассоциации «Русбренд», которая объединяет крупнейших производителей в РФ. Стоимость продукции может вырасти на 10%, уточнила организация в письме, направленном Минэкономразвития. МЭР готовит оценку предложений Минпромторга.

В целях подготовки к заседанию Оперативного штаба Министерства просвещения РФ по вопросам обеспечения школьников бесплатным горячим питанием Федеральный центр мониторинга питания обучающихся (ФЦМПО) провел заседание Рабочей группы под председательством научного руководителя ФЦМПО В.Н. Ивановой по вопросу организации лечебного и диетического питания обучающихся в общеобразовательных организациях.

Заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елена Зленко провела заседание Межкомитетской рабочей группы по совершенствованию законодательства в целях развития социального питания, в том числе питания детей в организованных коллективах, членом которой является С.В. Симоненко, директор НИИ детского питания.

Грудное молоко является лучшим источником питания для младенцев, в том числе младенцев, у чьих матерей подтвержден или предполагается диагноз коронавирусной инфекции. В том случае, если зараженная мать принимает надлежащие меры предосторожности, изложенные ниже, она может кормить грудью своего ребенка. Грудное молоко содержит антитела и другие иммунологические преимущества, которые могут помочь защитить ребенка от респираторных заболеваний. Все больше фактов подтверждают важность грудного вскармливания для роста, развития и здоровья ребенка, а также для того, чтобы помочь ему избежать ожирения и неинфекционных заболеваний в дальнейшей жизни.

Более чем 70 компаний, среди которых Coca Cola, PepsiCо, Unilever и Nestle, подписали соглашение о совместной борьбе с пластиковым загрязнением.

Представители стран встретятся на конференции Ассамблеи ООН по окружающей среде (UNEA 5.2), которая пройдет в феврале и марте 2022 года. На ней они начнут переговоры по преодолению кризиса пластиковых отходов, которые засоряют океаны и уничтожают дикую природу.

Принесет ли пользу йодированная соль в рационе школьника? Такой вопрос в числе прочих рассматривали эксперты рабочей группы под руководством научного руководителя Федерального центра мониторинга питания обучающихся (ФЦМПО) В.Н. Ивановой. 24 января под эгидой Министерства просвещения Российской Федерации состоялось заседание рабочей группы, в котором принял участие директор НИИ детского питания С.В. Симоненко. Был рассмотрен вопрос внедрения в производство обогащенных йодом продуктов питания и использования их в общеобразовательных организациях.

НИИ детского питания вводит хештег, который будет служить путеводителем по новой рубрике, в которой мы будем сообщать все последние новости в части детского питания в России и в мире.

Уважаемые коллеги, поздравляем вас с Днем российской науки!

Сегодня празднует свой 80 – летний юбилей заслуженный деятель науки РФ, лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, профессор, академик РАН Виктор Александрович Тутельян, с именем которого связаны почти все достижения российской нутрициологии, диетологии.

Госдума приняла в первом чтении законопроект, запрещающий рекламу адаптивных детских смесей для питания детей раннего возраста.

Законопроектом предлагается установить запрет на распространение информации об адаптивных молочных смесях (предлагаемых в качестве заменителей женского молока, предназначенных для вскармливания детей в возрасте от 0 до 12 месяцев жизни) любым способом, в любой форме, в том числе с использованием демонстрации товара, продаж ниже себестоимости и в виде нагрузки при покупке иных товаров, с использованием бонусных товаров, а также путем раздачи образцов и иных способов продвижения объекта рекламирования. Исключение составит распространение такой информации в местах проведения медицинских выставок, семинаров, конференций и иных подобных мероприятий, а также в предназначенных для медицинских работников специализированных печатных изданиях и иной рекламы, потребителями которой являются медицинские работники.

Детское питание – специализированная категория и для разработки технологии продукции необходимо обладать информационной и аналитической базой данных. Именно поэтому «Щелковский МПК» принял решение сотрудничать с НИИ детского питания в разработке новых продуктов.

Представители 61 региона приняли участие в заключительном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Конкурсанты соревновались в двух номинациях: «Лучшая столовая городской школы» и «Лучшая столовая сельской школы». Конкурс организован Минпросвещения России.

С 1 по 9 декабря члены профессиональной комиссии, в составе которой С.В. Симоненко, д.т.н., директор НИИ детского питания - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» отбирали лучшие организации.

С.В. Симоненко, д.т.н., директор НИИ детского питания - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» является членом Рабочей группы по направлению «Организация питания школьников» комиссии Государственного совета Российской Федерации по направлению «Образование».

Напомним, что Рабочая группа Госсовета по вопросам школьного питания получила постоянный статус. Руководителем Рабочей группы является А.А. Здунов, Глава Республики Мордовия. В течение года на заседаниях в тесном взаимодействии с регионами страны, федеральными органами власти, НИИ, отраслевыми институтами и общественными организациями была проведена большая работа по определению ключевых направлений развития сферы школьного питания.

21 сентября решением наблюдательного совета Волковысского ОАО «Беллакт» на должность генерального директора избран Виталий Иванович Лупик.

НИИ детского питания имеет давнюю историю сотрудничества с Волковысское ОАО «Беллакт». В рамках государственной программы развития индустрии детского питания в РСФСР было построено более 40 предприятий на территории бывшего СССР, выпускающих продукцию для детей раннего возраста в целях полного обеспечения потребности в специальных и лечебных продуктах питания. В их состав вошло крупнейшее предприятие Волковысское ОАО «Беллакт», Республика Беларусь. Раздел научного обеспечения указанной программы производства продуктов детского питания был возложен на НИИ детского питания, предприятия выпускали продукцию и компоненты по технологиям, разработанным НИИ детского питания.

Директор НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Сергей Симоненко заявил, что различные болезни детей могут на 30-50% зависеть от питания. По словам эксперта, в России само понятие «здоровое питание» впервые было зафиксировано в федеральном законе от 2020 года. Выступление Сергея Симоненко прошло в рамках конференции «Мы — то, что мы едим», организованной Центром развития потребительского рынка СКОЛКОВО.

Сахар и соль относят к разряду вкусовых продуктов, поскольку, воздействуя на специфические рецепторы, расположенные в слизистой оболочке языка, они вызывают определенные вкусовые ощущения.

Питание детей раннего возраста имеет ряд особенностей. Оно является необходимым условием гармоничного роста и развития ребенка, поэтому должно быть рациональным и разнообразным. В данной статье рассмотрен такой вид продуктов, как йогурты, их влияние на детский организм, степень полезности и необходимость включения их в рацион ребенка.

Рекомендации по питанию для тех, кто достиг почтенного возраста, в День пожилых людей, который традиционно отмечается 1 октября, дает ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко.

28-29 сентября в Правительстве Удмуртской Республики прошла рабочая встреча Заместителя Председателя Правительства – министра сельского хозяйства О.В. Абрамовой и директора НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» С.В. Симоненко, по итогам которой было подписано Соглашение по совершенствованию системы организации питания детей дошкольного и школьного возраста, обучающихся в общеобразовательных организациях. В рамках рабочего визита представители НИИ детского питания посетили комбинаты школьного питания, общеобразовательные учреждения, школы и детские дома, фермы и предприятия региона.

Сергей Симоненко, д.т.н., директор НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» выступил с докладом в рамках XVII Всероссийской научно-практической конференции по развитию молочной отрасли, организатором которой выступил Южный молочный союз.

2 сентября 2021 года руководство городского округа Истра посетило с рабочим визитом НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» в рамках которого было проведено расширенное совещание на территории Института по вопросам организации горячего питания для обучающихся общеобразовательных учреждений и перспективам совместного сотрудничества.

17 июня 2021 года в честь 30-летнего юбилея НИИ детского питания провел V-ю Международную научно-практическую конференцию «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес».

Согласно ежегодному исследованию "Индекс Tetra Pak", 80 процентам потребителей важно, чтобы товары были в экологичной и перерабатываемой упаковке. Эксперты отмечают: большая часть присутствующей на рынке упаковки сегодня может быть переработана, вопрос только в наличии инфраструктуры сбора и желания у людей сортировать отходы.

В Китае крупнейшие ассоциации производства молочной продукции совместно со специалистами в сфере питания и здравоохранения подготовили "Рекомендации по потреблению молока и молочных продуктов для жителей КНР". Основная задача рекомендаций – способствовать укреплению иммунитета населения для борьбы с эпидемией, вызванной COVID-19.

Горячее питание в системе питания человека имеет важное значение. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие среди учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно-двигательного аппарата. Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе.

На смену животноводческим фермам придет выращивание мяса в пробирках и получение молока с помощью микроорганизмов, уверен Джим Мелон, крупнейший акционер Agronomics — инвестиционной компании, сосредоточенной на выращивании мяса из клеток, сообщает 21 июля британское издание Plant Based News.

До конца этого года компания намерена перейти на источники возобновляемой электроэнергии на всех производствах в России.

Председатель Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Российской Федерации А.П. Майоров вручил Благодарность С.В. Симоненко, директору НИИ детского питания

От имени Минпромторга Российской Федерации заместитель Александр Николаевич Морозов поздравил НИИ детского питания с юбилеем

От имени Международной промышленной академии Президент МПА В.А. Бутковский, ректор МПА О.А. Ильина, первый проректор МПА В.С. Иунихина поздравили НИИ детского питания с 30-летним юбилеем и вручили благодарственный диплом.

От имени Роскачества Заместитель руководителя Елена Александровна Саратцева вручила благодарность НИИ детского питания и поздравила с 30-летним юбилеем.

Андрей Владимирович Тарасенко Председатель Правительства Республики Саха (Якутия) поздравил НИИ детского питания с 30-летием со дня основания.

От имени Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Председатель Алексей Петрович Майоров вручил благодарность НИИ детского питания.

От имени Роспотребнадзора Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач Российской Федерации Анна Юрьевна Попова вручила благодарственное письмо НИИ детского питания и поздравила с 30-летним юбилеем.

От имени Минсельхоза России Заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Николаевна Лут вручила благодарственное письмо НИИ детского питания и поздравила с 30-летним юбилеем

От имени президиума Президент РАН Сергеев Александр Михайлович поздравил с открытием V Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес», посвященной 30-летнему юбилею Научно-исследовательского института детского питания. И выразил благодарность за значительный вклад в развитие российской науки.

В соответствии с приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (далее – Минобрнауки России) от 5 апреля 2021 года № 196 к/н Симоненко Сергей Владимирович, директор НИИ детского питания - филиала ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" награжден почетной грамотой Заместителем Министра Минобрнауки России П.А. Кучеренко за значительные заслуги в сфере науки и многолетний добросовестный труд.

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

С 23-27 мая 2021 в г. Новороссийск проходит уникальная "XII МОЛОЧНАЯ ОЛИМПИАДА.

Молоч­ная Олим­пи­ада явля­ется одним из круп­ней­ших в мире меро­при­я­тий, кото­рое еже­годно соби­рает сотни пред­ста­ви­те­лей миро­вой молоч­ной инду­стрии.

Главная цель Молочной Олимпиады - определение перспектив мирового молочного рынка, оценка существующих отраслевых угроз, прогноз потенциальных тенденций, а также поиск новых возможностей.

Уважаемые коллеги, 30 апреля с 10:00 до 10:30 пройдет еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

Сергей Симоненко, директор НИИ детского питания посетил с рабочим визитом группу компаний «Лактика» в Великом Новгороде

Заместитель министра образования Александр Сатин провел рабочую встречу с делегацией, которую возглавил профессор, доктор технических наук, директор Научно-исследовательского института детского питания (г. Москва) Сергей Симоненко.

8–9 апреля в Академии Минпросвещения России состоялся Всероссийский семинар-совещание по обеспечению качества и безопасности школьного питания.

7 апреля 2021 года в городе Якутске прошел V республиканский Форум работников медицинского и пищевого блоков образовательных организаций Республики Саха (Якутия) «СОХРАНИМ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ» под девизом «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ – ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХА»

6 апреля в возрасте 83 лет ушел из жизни заведующий отделом специализированных продуктов НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Исаев Вячеслав Арташесович.

Очередной вебинар «Лекторий НИИ детского питания» пройдет 15 апреля 2021 в 12.00 на тему: «Вода и напитки для детского питания. Опыт сотрудничества с IDS Borjomi».

2 апреля на площадке НИИ детского питания прошел вебинар, на тему:«Основные направления организации школьного питания в РФ. Итоги реализации Федерального Закона № 47-ФЗ от 1 марта 2020 года» . Главным спикером выступил Симоненко Сергей Владимирович, директор НИИ детского питания-филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.т.н.

23 марта на площадке НИИ детского питания прошел вебинар, посвященный теме разработки детских смесей на основе кобыльего молока. Главным спикером выступила Татьяна Антипова, главный научный сотрудник НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.б.н.

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

Ближайший вебинар в 2021 году в рамках проекта «Лекторий НИИ детского питания» пройдет 2 апреля в 12.00 на следующую тему:«Основные направления организации школьного питания в РФ. Итоги реализации Федерального Закона № 47-ФЗ от 1 марта 2020 года».

В рамках проекта «Лекторий НИИ детского питания» 15 марта 2021 года состоялся вебинар на тему: «Питание людей возраста 60+». Геродиетическое питание, Федеральные проект «Старшее поколении», активное долголетие в России и многие другие вопросы были освещены в рамках вебинара

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

Ближайший вебинар в 2021 году в рамках проекта «Лекторий НИИ детского питания» пройдет 23 марта в 12.00 на следующую тему:«Детские смеси на основе кобыльего молока».

Сегодня отмечает день рождения директор НИИ детского питания - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Сергей Владимирович Симоненко родился, д.т.н.

"Потребительские тренды меняются стремительно. Неизменно одно – детям необходимо качественное и сбалансированное питание"

Ближайший вебинар в 2021 году в рамках проекта «Лекторий НИИ детского питания» пройдет 15 марта в 12.00 на следующую тему:"Питание людей возраста 60+".

Ближайший вебинар в 2021 году в рамках проекта «Лекторий НИИ детского питания» пройдет 4 марта в 12.00 на следующую тему: «Опыт выхода на китайский рынок компании «Беллакт». Переоснащение предприятия, клинические исследования, технологический аудит».

В период, когда научные институты были под ведомством Россельхозакадемии, действовала крупнейшая программа "Дети России", всю исследовательскую часть которой возглавлял НИИ детского питания. Институт консервирования был составной частью этой программы и достаточно успешно и плодотворно сотрудничал вместе с НИИ детского питания в рамках указанной программы.

Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Симоненко Елена Сергеевна в интервью  телеканалу «МИР 24» рассказала о ходе реализации Федерального Закона № 47-ФЗ от 1 марта 2020 года.

4 февраля 2021 года состоялось очередное совещание Рабочей группы Государственной Думы Российской Федерации по обеспечению горячим питанием обучающихся в рамках исполнению ФЗ № 47 в рамках поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Т.А. Голиковой.

День российской науки отмечается ежегодно 8 февраля. С этом праздником администрация г.о. Истра поздравила НИИ детского питания и вручила благодарственные письма сотрудникам института

«Мы всегда готовы работать с НИИ детского питания, потому что знаем, что получим результат от самых лучших профессионалов». 

«Основная цель, которая была поставлена перед НИИ детского питания — развитие и создание научных основ, переработка сельскохозяйственного сырья, использование инновационных компонентов для создания продуктов детского питания различных возрастных групп».

«Вспоминая 20-летний совместный маршрут, наши взаимоотношения можно охарактеризовать не только как профессиональные, но и как дружественные. Молочная наука — семья, которая не имела никогда границ. Всегда было ощущении взаимопомощи и дружеского плеча».

Московская областная дума наградила почетной грамотой коллектив Научно-исследовательского института детского питания - филиала Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопстности пищи за большой вклад в создание и производство продуктов детского питания и в связи с 30-летием основания учреждения за подписью председателя Московской областной Думы И.Ю.Брынцалова.

По итогам 2020 года количество жителей в Республике Башкортостан, получающих продукцию «Молочной кухни» на бесплатной основе, достигло более 24 тысяч. Об этом сообщил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

Новый раздаточный пункт начал работать сегодня в селе Большеустьикинском Мечетлинского района, сообщили в минторговли.

В Удмуртии специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели 25 проверок в отношении поставщиков продовольствия в школы республики. Об этом сообщает пресс-служба республиканского надзорного ведомства.

Министерство промышленности и торговли России обновило нацстандарты детского питания, запретив использовать в соответствующих ГОСТу мясных продуктах для детей антибиотики, заявил глава ведомства Денис Мантуров. Об этом сообщает в среду ТАСС.

Российский производитель итальянских и кавказских сыров Umalat провел опрос среди родителей и детей из разных регионов России и выяснил вкусовые предпочтения маленьких гурманов. Так, среднестатистический ребенок школьного возраста обожает молочный шоколад и готов им питаться каждый день, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

На время дистанционного обучения красноярские школьники будут получать продуктовые наборы взамен горячего питания. Первую часть сухпайков родители учеников, которые пользуются льготами, смогут получить в школах до конца этой недели. До конца года будет еще один набор продовольствия, сообщили в управлении образования города.

В 2020 году ГБУЗ НСО «Молочная кухня» на 110% было выполнено государственное задание. Даже в условиях пандемии предприятие не снизило объемы производства. И приняло необходимые санитарные меры для обеспечения детей льготным питанием и сухими смесями.

С.В. Симоненко, д.т.н., директор НИИ детского питания - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» принял участие в заседании рабочей группы при Комитете Государственной Думы по образованию и науке по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях.

Молочная смесь омского «Центра питательных смесей» стала лауреатом конкурса «100 лучших товаров России», сообщает Минздрав Омской области.

Девятый арбитражный апелляционный суд подтвердил решение нижестоящей инстанции, обязавшей владельцев социальных сетей "Одноклассники" и "ВКонтакте" удалить ложную информацию о молочных продуктах для детей линейки "Растишка", в частности, о наличии в них канцерогенов.

Почти в полтора раза уменьшилось количество выявленных нарушений при организации школьного питания в Свердловской области. Об этом было заявлено на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которую провел губернатор Евгений Куйвашев, сообщает департамент информационной политики.

В Удмуртии ООО «Ижевск» оштрафовали на 200 тыс. рублей за поставку согласно контракту в детские сады республики фальсифицированного сливочного масла. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по региону.

Около 300 тыс. человек в Московской области оформили выплату на обеспечение полноценным питанием вместо предоставления молочной кухни. Об этом в понедельник сообщила пресс-служба Министерства социального развития Подмосковья.

Жёстко контролировать цены поставщиков продуктов, весовые параметры и качество приготовленных блюд. В случае выявления нарушений – передавать их в органы внутренних дел. Такие задачи перед департаментом образования и руководителями школ сегодня поставил губернатор Сергей Ситников. На еженедельном совещании рассмотрен вопрос организации бесплатного питания для учеников начальных классов, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

Сергей Симоненко, д.т.н., директор НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» выступил в рамках научно-практического симпозиума, посвященного теме инновационных технологий в области питания детей и оптимизации процесса питания подрастающего поколения.

Эксперт осветил опыт НИИ детского питания в области «Технологических и логистических процессов по обеспечению питанием детей в общеобразовательных организациях».

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения и особенно значимо питание ребенка первых трех лет – это фактор, определяющий состояние здоровья на всю будущую жизнь.

МАУ «Центр детского и диетического питания» Уфы отменило протоколы подведения итогов проведенного в конце октября конкурса на поставку 39 т сливочного масла и 18 т полутвердых сыров, сообщается на сайте госзакупок.

Департамент промышленности Югры принимает предложения от инвесторов по созданию производства отечественных белковых компонентов – основы сухих молочных продуктов для питания новорожденных и детей до 6 месяцев.

Независимая экспертиза оценки качества товаров для детей в Ростовской области показала, что практически все товары соответствуют стандарту, сообщила директор департамента потребительского рынка региона Ирина Теларова.

Уфимское МАУ «Центр детского диетического питания» по итогам закупки у единственного поставщика заключило контракт на поставку 20 т масла и сыров за 8,96 млн руб. с ООО «Белая птица» (принадлежит Габделфариту Зайнетдинову и Юлию Элькинду).

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области выписало протокол о приостановлении деятельности поставщика питания в волгоградский лицей №11, где отравились более 20 детей, сообщается на сайте ведомства.

В Карелии более четырех тысяч детей получают бесплатное детское питание — молочные смеси и каши. Их предоставляют детям в возрасте до трех лет, которые не ходят в садик и воспитываются в малоимущих семьях либо семьях, находящихся в опасном положении, пишет пресс-служба Минздрава региона.

В Ростове самостоятельное питание организуется только в 14% образовательных организаций, остальные 86% школ сотрудничают со сторонними фирмами: на их площадях готовят другие предприятия или получают поставки уже готовой еды. При этом чаще всего в контролирующие органы дети и родители жалуются на качество молочной продукции.

В Башкирии ещё больше детей до трёх лет смогут бесплатно получать натуральную продукцию «Молочной кухни». Согласно изменениям в постановлении правительства республики, получателями молочной продукции станут и дети до трёх лет, находящиеся под опекой.

Перспективы научно-промышленной кооперации, а также взаимодействия государства, науки и бизнеса, обсудили участники пленарной сессии «Индустрия для детства: 100 идей в интересах благополучия детства» Конгресса ИДТ, прошедшей 20 ноября как сквозное мероприятие II Всероссийской конференции «Десятилетие детства: достижения, проблемы, перспективы». Конференция была посвящена предварительным итогам выполнения плана основных мероприятий до 2020 года, проводимых в рамках Десятилетия детства, и ключевым направлениям деятельности на федеральном и региональном уровнях в сфере детства на период до 2027 года.

Сыроварня «Cыр & Beer» из подмосковного Королева запустила новую линейку сыров для детей, сообщили в региональном Минсельхозе.

Согласно новому исследованию Nielsen, 6 из 10 покупателей считают, что домашняя еда полезнее. Но лишь один ребёнок из десяти ест её вместо снеков, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

Мордовия стала первым регионом в России, в котором реализована республиканская программа школьного питания, заявил врио главы региона Артем Здунов.

Шеф-повар Константин Ивлев представил свою концепцию школьного меню в рамках проекта Российского движения школьников "Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания".

В селах и деревнях, расположенных в районе городов Нефтекамска и Октябрьского начали работу молочные кухни. Об этом на своей странице в соцсетях сообщили глава Башкирии Радий Хабиров.

«Качество работы НИИ детского питания находится на мировом уровне. Множество инновационных, традиционных продуктов, и то, что называется мейнстримом, разработанные в сотрудничестве с НИИ детского питания, успешно продаются многие годы, что говорит о качестве выполненных работ».

«В НИИ детского питания проводились, проводят и будут проводится фундаментальные масштабные исследования в области физиологии и биохимии пищи, в токсикологии детского питания. В стенах НИИ детского питания создаются специализированные пищевые продукты детского питания»,- Никитюк Дмитрий Борисович. 

В 2015 году IDS Borjomi и НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» начали сотрудничество с разработки технологии, рецептуры и документации на детскую питьевую воду «Святой Источник «Светлячок». Продукция получила право маркировки «Соответствие требованиям нормативной документации подтверждено НИИ детского питания».

ИДС «Боржоми» и НИИ детского питания опубликовали результаты исследования потребления минеральной воды.

Глава Nestle Russia в России и Евразии Марсиаль Роллан рассказал, что компания видит смысл своего существования в создании продуктов, обеспечивающих высокое качество жизни не только нынешнего поколения, но и будущего, пишет The DairyNews.

Предприятие "Инфаприм" начало реконструкцию завода сухих молочных смесей в городском округе Истра, в его ходе производство продукции увеличат до более 10 тыс. тонн, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Почти 13 тыс. тонн сухого молока и сухих молочных смесей произвели в Московской области с января по сентябрь 2020 года, это на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

В селе Бакалы, административном центре Бакалинского района Башкирии, открылся новый раздаточный пункт «Молочной кухни», сообщили в Минторге региона.

В Югре родители раскритиковали продуктовые наборы, которые выдаются школьникам, перешедшим на дистанционное обучение. Свое недовольство они выразили в социальных сетях.

Накануне, 23 ноября, на заседании правительства региона обсудили открытие нового производства в Югре. В Советском районе начнут производить белковые компоненты, которые являются основой сухих молочных смесей для младенцев, сообщает ОТРК Югра.

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) направила председателю Госдумы Вячеславу Володину негативный отзыв на предложение группы российских сенаторов и депутатов запретить распространение любой информации о детских смесях для питания как полноценных заменителей грудного молока. Об этом в понедельник сообщает газета "Известия" со ссылкой на документ.

Президент союза «Здоровье наших детей», руководитель программы «Школьное молоко» выступила в ходе форума «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей» и вместе с другими спикерами поделилась результатами реализации программ на местах, сообщает The DairyNews.

Сергей Владимирович Симоненко, директор НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», выступил с докладом « Глобальные тренды в детском  питании. Что будет актуально в России?» в рамках Пленарной сессии «Индустрия для детства: 100 идей в интересах благополучия детства» 20 ноября 2020 года.

68 пищеблоков в школах Волгоградской области отремонтированы в 2020 году — работа выполнена при взаимодействии регионального комитета образования, науки и молодежной политики, представителей Роспотребнадзора, ОНФ и Общественной палаты, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

Компания «Золотые луга» принимает участие в помощи школьникам из малообеспеченных семей. Для продуктовых наборов производитель уже осуществил поставки более 300 пачек сливочного масла для Ишимских школ. Социальная мера предназначена для малоимущих и семей, в которых растут дети с ограниченными возможностями, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

Союз органического земледелия предлагает Минсельхозу РФ внести органическую продукцию в перечень поставок в школы и детские сады. Копия письма есть в распоряжении ТАСС.

С будущего месяца в Ульяновской области начнут действовать детские продуктовые карты для семей с низким доходом, в которых воспитываются дети до трех лет, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

Документ затрагивает очень много сфер. Но один из самых важных его разделов посвящен особенностям организации общественного питания детей. То есть питанию в школах, детских садах, детских лагерях и т.д.

Разрешение на реконструкцию выдано заводу по производству сухих адаптированных молочных смесей на ул. Московская в Истре. Такие компоненты используют для заменителей женского молока для детского питания и сухих молочных основ, сообщили The DairyNews в региональном министерстве жилищной политики.

17 июня 2021 года пройдет V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»

В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» директор НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.т.н. Сергей Симоненко рассказал о методологии проектирования специализированной пищевой продукции для детей дошкольного и школьного возраста, пишет The DairyNews.

В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» директор НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.т.н. Сергей Симоненко рассказал об основных принципах организации оптимального питания для детей, сообщает The DairyNews.

В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко рассказала о перспективах рынка на сегодня, сообщает The DairyNews.

12 ноября состоялась онлайн-конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес», организованная НИИ детского питания-филиалом ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко рассказал о мировом рынке ЗГМ, сообщает The DairyNews.

В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» директор Центра Изучения Молочного Рынка (DIA) рассказал о том, что рынок ЗГМ неэластичен, сообщает The DairyNews.

В ближайшие три года комбинат детского питания Kraft Heinz в Ивановской области инвестирует в модернизацию 1,5 млрд рублей. Об этом стало известно в ходе визита на предприятие губернатора Ивановской области Станислава Воскресенского, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

Роспотребнадзор обновил перечень продуктов питания, которые нельзя использовать при организации питания детей в образовательных и социальных учреждениях, в местах отдыха.

Башкирские школьники получали молоко трижды в неделю. На это из бюджета было выделено 30 миллионов рублей. По сообщению местных СМИ, молоко не пользовалось особой популярностью среди детей, и от него решили отказаться, а средства направить на помощь малообеспеченным семьям.

Минпромторг РФ планирует разработать и обновить национальные стандарты для детского питания, в том числе для соков, каш и мясных полуфабрикатов. Об этом ТАСС сообщил заместитель министра промышленности и торговли России Алексея Беспрозванных.

Катарина Эрикссон директор по развитию проектов и партнерств, Европа и Центральная Азия, Tetra Laval Food for Development в ходе форума «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей» сообщила, что одна треть всех детей в мире имеет проблемы с ростом и здоровьем из-за недостаточного питания, пишет The DairyNews.

Ольга Абрамова, вице-премьер, министр сельского хозяйства Удмуртской Республики в ходе онлайн-форума «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей» отметила, что рынок детского питания в регионе превышает 5 млрд. рублей, пишет The DairyNews.

Жанетта Горелова д.м.н., профессор, главный научный сотрудник НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России, выступая на форуме  «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей», отметила, что  большинство школьников сегодня на завтрак вне школы предпочитают кашу, булочки, йогурты и молоко, пишет The DairyNews.

Мелисса Варгас, консультант по вопросам питания и продовольственных систем, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), выступая в рамках онлайн-форума «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей», подчеркнула, что ФАО стремится создать среду для проведения мероприятий по здоровому питанию во всем мире, пишет The DairyNews.

Мэру Москвы Сергею Собянину предложили установить в столичных школах кофемашины. С соответствующим предложением в мэрию обратился житель города и директор фабрики кофе и чая «Bravos» Евгений Шот, пишет The DairyNews.

Коммерческий директор двух предприятий предстанет перед судом за поставку фальсифицированного масла в образовательные учреждения региона. Женщину обвиняют в мошенничестве, совершенном в особо крупном размере в составе организованной группы.

Председатель совета директоров АО «Инфаприм» Алексей Лысяков рассказал о ситуации в импортозамещении ЗГМ в России, пишет The DairyNews.

Россия в рамках участия во Всемирной продовольственной программе (ВПП) ООН направила Кубе $5 млн, которые будут вложены в систему школьного питания на острове в течение четырех лет. В презентации проекта в четверг приняли участие посол РФ в Гаване Андрей Гуськов, представитель ВПП в республике Паоло Маттеи и министр внешней торговли и иностранных инвестиций Кубы Родриго Мальмиерка, передает корреспондент ТАСС.

Краснодарский край наращивает выпуск сухой сыворотки для производства ЗГМ. Об этом стало известно в ходе рабочей поездки замминистра сельского хозяйства России Оксаны Лут в Краснодарский край, где она осмотрела предприятия компании «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва по переработке молока, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Линейка бренда «Обнимама» Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината пополнилась новым продуктом. Это биойогурт классический для детей старше 8 месяцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе предприятия.

Конкурс для предпринимателей "Вкусная перемена" начался в Приморье. Его победители смогут выйти на рынок госзакупок и поставлять горячее питание в школы, сообщили в понедельник ТАСС в пресс-службе центра "Мой бизнес", который является организатором конкурса.

На торги снова выставили имущество ООО «Комбината детского питания» в Карачаево-Черкесии за 66,2 млн рублей. Об этом говорится в материалах Единого реестра сведений о банкротстве.

Директор предприятия «МОЛОКО» АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева Дмитрий Юрченко рассказал о ситуации с импортозамещением заменителей грудного молока в России, сообщает The DairyNews.

С момента своего создания институт работает на реализацию ключевых целей – развитие и создание научных основ переработки сельхозсырья, использование инновационных компонентов для создания продуктов детского питания. 

В отрасли уже не первый год обсуждают возможный запрет на рекламу детских сухих смесей. На прошедшем лектории Научно-исследовательского института детского питания начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко рассказала о своем отношении к вопросу.   

В рамках лектория НИИ ДП, начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко рассказала о том, как производители заботятся об иммунитете потребителей, пишет The DairyNews.

20 октября в 12:00 состоится Лекторий Научно-исследовательского института детского питания. 

Тема: «Глобальные тренды в детском питании. Что будет актуально в России?»

Спикер: Симоненко Елена Сергеевна, Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». 

Ссылка в ZOOM - https://us02web.zoom.us/j/5020442624

В связи со сложившейся эпидемиологической обстановкой, связанной с пандемией коронавирусной инфекции COVID-19, согласно Постановлению Главного санитарного врача Российской Федерации «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID-19» НИИ детского питания - филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» принял решение провести в онлайн-формате Международную конференцию «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес». 

Мясокомбинат «Щелковский» начнет производство кулинарных замороженных изделий для детей, разработанных Научно-исследовательским институтом детского питания. Продукция будет доступна уже с декабря 2020 года.

Молоко – один из самых традиционных продуктов на столе. Вопреки современным мировым тенденциям и растущей популярности безлактозных аналогов, молоко продолжает быть неотъемлемой частью продуктовой корзины отечественного потребителя.

Детское питание - уникальная категория. Серьезное регулирование, высокий входной билет на рынок и стабильный рост из года в год. Об особенностях развития рынка можно говорить бесконечно. Мы с вами изучим тенденции развития современного детского питания и посмотрим, какие инновации получили толчок к развитию, предоставив потребителю продукты в которых он нуждается.

01 марта 2020 года принят федеральный закон № 47-ФЗ «О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЗ "О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ  ПРОДУКТОВ" и статью 37 ФЗ "ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ". 

В настоящее время в связи с угрозой распространения  COVID-19 и перевода населения в режим самоизоляции или карантина для оперативного информирования и консультативной поддержки населения по вопросам оптимизации питания на базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» создан оперативный информационно-референсный Контакт-центр (телефон горячей линии  8(495)-150-95-41). 

По инициативе НИИ детского питания организация «Российская система качества» провела проверку производителей сухих адаптированных молочных смесей для питания детей с первых дней жизни до шести месяцев. 

12 ноября 2020 года в Москве состоится V Международная Научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес». В ходе мероприятия ведущие специалисты в области питания и пищевой промышленности расскажут о последних научных достижениях и рассмотрят актуальные вопросы индустрии детского питания.

НИИ детского питания и делегация Малайзийской корпорации по развитию внешней торговли (MATRADE) обсудили создание новых производств полного цикла продуктов детского питания

Сергей Владимирович Симоненко, Руководитель НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» подвел итоги , Доктор технических наук, подвел итоги 2019 года.