ГлавнаяОб институтеНовостиВода – источник жизни

Вода – источник жизни

ИДС «Боржоми» и НИИ детского питания опубликовали результаты исследования потребления минеральной воды.

В 2020 году ИДС «Боржоми» и НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с Клиникой питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» провели исследование по оценке эффективности регулярного применения минеральных вод «Боржоми».

Исследование, длившееся порядка полугода, позволило оценить влияние регулярного употребления минеральной воды «Боржоми» на активность бикарбонатной буферной системы при физических нагрузках высокой интенсивности.

Участие в исследовании приняло 60 человек молодого возраста (18-44 года) с нормальной массой тела, ведущие здоровый образ жизни, регулярно занимающиеся спортом. Прошло оно в виде тройного слепого плацебо-контролируемого параллельного исследования.

«Фактором поддержки активного здорового образа жизни минеральной водой «Боржоми» является ее высокая щелочность. Это делает продукт способным нейтрализовать накапливающуюся в организме в ходе интенсивной тренировки молочную кислоту. Этот эффект называется эргогеническим и был клинически подтвержден.

В результате проведённого исследования НИИ детского питания было установлено повышение абсолютной и относительной пиковой мощности у лиц молодого возраста, ведущих здоровый образ жизни», - отметил Алексей Макарушин, директор по качеству IDS Borjomi International.

«В результате проведённого исследования было установлено повышение абсолютной и относительной пиковой мощности у лиц молодого возраста, ведущих здоровый образ жизни, на фоне приема минеральной воды «Боржоми». При этом в группе, принимавшей «Боржоми» наблюдалось повышение устойчивости к накоплению молочной кислоты при физических нагрузках», - отметила Елена Симоненко, Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания.

«Результаты исследований, проведенного в соответствии со всеми правилами клинических исследований, показали, как «Боржоми» помогает организму справляться с высокими нагрузками и обеспечивает оптимальную поддержку, необходимую для достижения спортивных результатов и ведения активной современной жизни», - прокомментировал Алексей Макарушин.