IV Международный конгресс «Наука, питание и здоровье»

29 июня 2023 года в НАН Беларуси состоялось открытие IV Международного конгресса «Наука, питание и здоровье».

В работе Конгресса принял участие директор НИИ детского питания Симоненко Сергей Владимирович. Директор выступил с докладом на тему: «Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково - энергетической недостаточности».

В рамках работы Конгресса 29 – 30 июня 2023 года участники из Республики Беларусь и Российской Федерации обсуждали вопросы питания как составляющей здоровья человека, медицинские, социальные и духовные аспекты правильного питания населения, диетологию. Подняли тему оценки детского питания, ожирения, аллергических реакцией, функциональных расстройств. Не осталось без внимания обогащение продуктов питания витаминами и микронутриентами, индустрия здорового питания, промышленные биотехнологии, перспективы развития переработки сырья растительного и животного происхождения, функциональные и специализированные продукты питания в профилактических и реабилитационных программах, управление качеством и безопасностью продуктов питания.