Публикации
Гиполипидемические свойства ПНЖК ω- 3 в коррекции факторов свертывания крови и рекальцификации плазмы
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Исаев В.А., Ершов А.А., Панченко В.М.
Молочные белки в детском питании
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Димитриева С.Е., Лесь Г.М., Хвыля С.И., Осипов Ю.С.
Особенности рационов питания детей дошкольного и школьного возрастов
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Димитриева С.Е.
Кисломолочные напитки со сниженной аллергенностью для детей
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Антипова Т.А., Фелик С.В., Кузнецов В.В., Пономарева Н.В., Мельникова Е.И.
ВТО, школьное питание и здоровье детей
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Исаев В.А., Новикова И.И.
Разработка молочных продуктов с наполнителями для детского питания
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Золотин А.Ю., Фелик С.В., Антипова Т.А.
Частичные гидролизаты сывороточных белков для специализированного и детского питания
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Курченко В.П., Головач Т.Н., Червяковский Е.М., Харитонов В.Д.
Использование ферментов в процессах разработки функциональных продуктов
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Димитриева С.Е.
Физико-химические и микробиологические показатели качества молока коз
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В.
Методы идентификации козьего молока
Скачать публикацию
Авторы:
Симоненко С.В., Курченко В.П., Червяковский Е.М., Гавриленко Н.В.